یکی از ویژگیهای فیزیکی خاک بافت آن است. اندازه نسبی ذرات خاک را اصطلاحاً بافت خاک گویند که حاکی از ریزی و درشتی خاک می باشد. به عبارت دیگر مقدار نسبی شن و سیلت و رس که ذرات کوچکتر از سنگریزه می باشد ( قطرشان از ۲ میلی متر کوچکتر است) بافت خاک را تشکیل می دهد درشت و سبک به خاک شنی و ریز و سنگین به خاک رسی اطلاق می شود.
خاک لوم (loam) ما بین این دو نوع و دارای مخلوط مناسبی از شن و سیلت و رس است. خاک های شنی سریع تر از خاک های دیگر خشک و گرم می شوند و راحت تر قابل شخم زدن هستند. خاک های رسی آب بیشتری را در خود نگه می دارند و از بقیه خاک ها دیرتر خشک و گرم می شوند و از همه سخت تر قابل شخم زدن می باشند.
خاک های لوم وضعیتی متوسط دارند یعنی قابلیت نگهداری آب در آنها خوب است و نسبتاً خوب شخم زده می شوند.که بهترین نوع خاک در کشاورزی خاک لوم میباشد.درنتیجه شناخت نوع بافت خاک در کشاورزی اهمیت ویژه ای دارد.
همه افرادی که گل و گیاه پرورش میدهند، زمانی ممکن است با بیماریهای قارچی در گیاهان خود مواجه شوند. اگر چه این رخداد ممکن است برایتان بسیار غمانگیز و ناراحتکننده باشد، اما باید خیلی زود بر احساساتتان مسلط شده و به دنبال روشهای مقابله با بیماریهای قارچی گیاهان تان باشید.
خبر خوب این است که در بسیاری از مواقع نیازی به استفاده از مواد شیمیایی مضر و خطرناک ندارید. برای مثال سفیدک پودری یکی از بیماریهای قارچی شایع در ماههای سرد سال میباشد. این بیماری به واسطه طیف گسترده ای از قارچها ایجاد میشود و اغلب به درمانهای طبیعی و دوستدار محیط زیست به خوبی پاسخ میدهد.
با توجه به رشد روز افزون جمعیت انسانی در جهان مسئله نیاز غذایی و تامین آن به عنوان یک مشکل اصلی ودغدغه جدی همواره برای بشریت امروز جزو مسائل مهم تلقی گردیده وعلی رغم تلاش در جهت افزایش تولید ؛دائما از سوی عوامل خسارت زا اعم از زنده وغیر زنده تحت تاثیر قرارگرفته که یکی از عوامل زنده تاثیر گذار در کاهش محصول علف های هرز هستند .
علف های هرز به دوصورت کمی وکیفی به محصول خسارت وارد می کنند. خسارت کیفی آن باعث کاهش کیفیت و ارزش غذایی ویا مسمومیت محصول (در صورت اختلاط بیش از حد با محصول )می شود وخسارت کمی باعث کاهش مقدار تولید در واحد سطح می گردد.
منشاء اصلی خسارات گیاهان و محصولات گیاهی بیماریها میباشند که میتوانند توسط شمار زیادی ازموجودات زنده بیماریزا ایجاد شوند. قارچهای بیماری زا در ردیف نخست زیان رسانی به محصولات گیاهی دنیا محسوب میشوند. همینطور ویروسها، نماتدها و باکتریها نیز باعث ایجاد بیماری در گیاهان میشوند.
علائم بیماری، مشابه آنهایی که توسط پاتوژن ها یا همان بیماریزاهای گیاهی ایجاد میشوند، میتوانند بوسیله فاکتورهای آبیوتیک یا غیرزنده مثل کمبود مواد غذایی در گیاه، آلودگی هوایی و همچنین حشرات نیز ایجاد شوند.
قارچ کش ها ، علفکشها و حشره کشها، آفت کشهایی هستند که در حفاظت گیاهان در علم گیاهپزشکی مورد استفاده بسیار قرار میگیرند.یک قارچکش، نوع ویژه ای از آفت کشها محسوب میشود که توسط ایجاد موانع اختصاصی یا از بین بردن قارچ عامل بیماری، بیماریهای قارچی را کنترل میکند.
بیماریهای گیاهی ممکن است غیر زیستی آبیوتیک ( abiotic ) باشد مانند تنش دمایی، تنش آبی، آسیبهای ناشی از وزش باد و یا کمبود مواد مغذی و یا این که زیستی (بیوتیک) باشد مانند بیماریهای ناشی از ارگانیسمهای زنده مانند قارچ ها، باکتریها، ویروسها و یا نماتودها.
اگر چه گیاهان ممکن است تحت تأثیر انواع گوناگون بیماریها قرار بگیرند، اما به ویژه اگر به کار کشاورزی مشغول هستید باید توجه ویژه ای به ده بیماری گیاهی زیر داشته باشید و مراقب علائم آنها باشید
گاهی اوقات استفاده از الکل به عنوان آفت کش توصیه میشود به خصوص برای از بین بردن آفاتی مانند شپشک آرد آلود استفاده از الکل میتواند مقاومت در مقابل حشره کش را کاهش دهد. علت استفاده از الکل به عنوان حشره کش این است که بسیاری از حشرات از جمله شپشک آرد آلود، حشره پولک دار، کنه تار عنکبوتی و مگس سفید در تماس با الکل می میرند.
اما یکی از معایب مصرف الکل برای درمان آفت زدگی سوختگی برگ در برخی گیاهان حساس است. بنابراین پیش از مبارزه با آفت ها به کمک الکل باید احتیاط لازم را داشته باشید تا نگذارید الکل گیاهانتان را از بین ببرد. درمان الکلی برای مقابله با آفات بیشتر در گیاهان آپارتمانی و گلدانی که مورد هجوم آفت شپشک آرد آلود قرار گرفته اند استفاده میشود چون در محیط طبیعی این آفتها دشمنان طبیعی زیادی دارند که از آنها تغذیه کرده و آفت زدگی را کنترل میکنند.
اگر علاقه مند به نگهداری گیاهان آپارتمانی باشید احتمالا با تفاله های سفید مومی شکل روی برگ ها و ساقه ها مواجه شده اید. وجود این تفاله های مومی ناشی از خسارت آفتی به نام شپشک آرد آلود می باشد. این حشرات ریز در محیط های گرم و مرطوب یافت می شوند، پس می توان نتیجه گرفت که شپشک ها در خانه و گلخانه در شرایط مطلوب رشد و تکثیر هستند.
این حشرات که طول بدن آنها تا ۳ میلی متر هم میرسد دارای پوششی پشمالو و آرد مانند بوده و به راحتی قابل تشخیص می باشند. شپشک های آردآلود به سرعت تکثیر می یابند و برخلاف حشرات سپردار دیگر می توانند به راحتی حرکت کرده و به سرعت به تمامی اندام گیاه حتی ریشه هم سرایت کنند. در صورت عدم کنترل این آفت، نابودی گیاه حتمی است.
بیماری لکه برگی یا سیلیندروکلادیوم و روش درمان و پیشگیری آن. این بیماری بیشتر در گلهای کنتیا، شامادورا، اریکا و انواع نخل و یوکاها دیده میشود عامل آن Sylindrocladiom یا Calonectria یک قارچ که تحت تأثیر آبیاری زیاد در سراسر جهان، بر روی ساقههای گیاهان چوبی مثل کنتیا و شامادورا و اریکا و گیاهانی که از جمله چوبدار و زینتی وهمچنین محصولات باغی کشاورزی که باعث طیف وسیعی از علائم بیماری، مانند برش پوسیدگی، مرگ گیاهچه نهال، نقطه برگ، ساقه سوختگی است، و پوسیدگی ریشه است.
شبه قارچهای متعلق به جنس Pythium خاکزی بوده و معمولا از ناحیه ریشه به گیاه میزبان حمله میکنند. گونه های مختلف آن معمولا موجب مرگ گیاهچه Damping off ، پوسیدگی بذر، میوه، طوقه و ریشه گیاهان میگردند. از گونه های مهم آن میتوان P.aphamidermatum ، P.ultimum ، p.derbaryanum را نام برد.
روش کنترل: استفاده از ارقام مقاوم ، بهبود شرایط تهویه خاک، کاهش رطوبت خاک، استفاده از بذور سالم و ضد عفونی شده ، ضد عفونی خاک با آب گرم و یا سموم تدخینی ، استفاده از قارچ کش های سیستمیک
مثل : متالاکسیل به منظور حفاظت از گیاهچه ها. جمع آوری و حذف بقایای آلوده گیاهی، آغشته نمودن بذور با اسپور قارچ های Trichoderma harzianum ‘ و یا باکتری Pseudomonas fluorescens ، سم پاشی بخش های هوایی گیاه با قارچ کش های مناسب از جمله سموم مسی مثل اکسی کلرورمس و مخلوط بردو.
شاید استفاده از گیاهان زینتی آپارتمانی به عنوان یک گیاه ضد پشه برایتان جالب باشد اما در حقیقت این عمل می تواند جایگزین استفاده از سموم شیمیایی باشد.
برخی از گیاهان معطر و خانگی با ایجاد گاز در محوطه آپارتمان به دور شدن حشرات موذی از محیط به خصوص در فصل تابستان کمک می کنند.
پشهها به طور خاص، جذب بوی بدن و سایر ترشحات آن میشوند. گیاهان متعددی با بوهای قوی وجود دارند که نه تنها برای ما مطلوبند، بلکه میتوان برای پنهان کردن رایحهی خودتان و دور نگه داشتن پشهها از آن استفاده کنید.
اگر نمی خواهید برای راندن حشرات موذی ازمحصولات شیمیایی استفاده کنید، استفاده از برخی از گیاهان شما را از شر پشه ها نجات خواهد داد